- Em um recipiente coloque a
farinha peneirada, açucar, ovo levemente batido, manteiga e o fermento em
pó.
- Mexa adicionando o leite aos poucos até obter uma massa homgênea.
- A seguir, sove sobre superfície lisa.
- Deixe descansar por aproximadamente 10 a 15 minutos (opcional).
- Pegue porções da massa e abra na palma da mão (neste momento, se desejar,
recheie com mussarela, linguiça ou goiabada).
- Enrole uma bolinha.
- Coloque em uma assadeira retangular untada e polvilhada.
- Pincele com gema.
- Leve ao forno préaquecido a 180ºC por 15 a 20 minutos.
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