quinta-feira, 16 de maio de 2013

Cascas de Laranjas cristalizadas com chocolate

Fica um delícia!!!!!!!!!!!!!!!


Como fazer:

1 - Lave as laranjas, remova a polpa e a membrana branca.
2 - Corte a casca em tirinhas e jogue-as em uma panela.
3 - Cubra de água, deixe ferver e depois escoa a água. Repita este procedimento quatro vezes. Seque e reserve.
4 - Em fogo baixo, dissolva o açúcar em água, adicione as tiras e laranja e mexa até que a calda fique grossa.
5 - Coloque em uma grelha, como mostrado na imagem, e deixe secar.
6 - Passe óleo na grelha e coloque no forno.
7 - Mergulhe as tiras em chocolate derretido e coloque na geladeira para endurecer.
8 - Sirva em temperatura ambiente e se delicie com o sabor!

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